Continuar
Produtos Sertaginenses arrecadaram medalhas em Concursos Nacionais
- Detalhes
- Publicado em 01-07-2021
 |
Depois das medalhas de ouro conquistadas pelos Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim, foi a vez do Maranho, Bucho e Enchidos da Sertã encerrarem com chave de ouro a participação nos Concursos Nacionais de Produtos Tradicionais 2021. Os diversos concursos decorreram de março a junho deste ano, com os objetivos de apurar os sabores típicos e mais genuínos do país e promover a prática continuada do uso dos ingredientes autênticos da gastronomia tradicional portuguesa, respeitando os modos de produção e preparação dos costumes dos nossos antepassados. |
Estes concursos resultam de uma parceria estabelecida há vários anos entre o Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA) sediado em Santarém, e a Qualifica/oriGIn Portugal.
As provas dos produtos decorreram no âmbito da Feira Nacional de Agricultura / Feira do Ribatejo e do Salão Prazer de Provar (Concursos Nacionais de Produtos Tradicionais Portugueses e Concurso Nacional de Inovação com Tradição).
No passado mês de maio, no âmbito do 10º Concurso Nacional de Doçaria Conventual Portuguesa, os Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim arrecadaram medalhas de ouro, sendo que foram premiados dois produtores desta iguaria: Docinhos S. Nuno (Silvina Ladeiras) e Pastelaria Império (Gapo & Oliveira Lda).
Já em junho, diversas candidaturas sertaginenses voltaram a ganhar prémios, desta feita nas áreas de ensacados, enchidos e alheiras, conquistando sete medalhas de ouro e uma de prata:
11.º Concurso Nacional de Ensacados Tradicionais Portugueses
Maranho da Sertã:
- Medalha de Ouro- Carnes Simões Lda
- Medalha de Ouro - Casel Lda/Dom Casel Talhos
Bucho da Sertã:
- Medalha de Ouro - Carnes Simões Lda
- Medalha de Prata - Casel Lda/Dom Casel Talhos
11º Concurso Nacional de Enchidos Tradicionais Portugueses
Farinheira da Sertã:
- Medalha de Ouro - Casel Lda/Dom Casel Talhos
Morcela de Arroz da Sertã:
Medalha de Ouro - Casel Lda/Dom Casel Talhos
Paio do Lombo da Sertã:
Medalha de Ouro - Carnes Simões Lda
6º Concurso Nacional de Alheiras Tradicionais Portuguesas
Alheira da Sertã: Medalha de Ouro - Casel Lda/Dom Casel Talhos
Recorde-se que para serem considerados Prémios "Medalha de Ouro" os produtos são avaliados em contexto de prova cega e a sua pontuação máxima final têm de ser superior a 80%, numa rigorosa prova sensorial, realizada no CNEMA por júris com experiência em cada área/categoria. Refira-se que a participação nos concursos nacionais contou com o apoio do Município da Sertã e da APROSER na elaboração de algumas candidaturas.
A obtenção dos prémios provocou naturalmente reacções positivas por parte dos produtores locais premiados. António Simões (Carnes Simões Lda) considera este reconhecimento "importante porque as pessoas gostam de saber que estão a comprar produtos de boa qualidade da nossa região. É uma mais valia para o futuro das empresas de produtos tradicionais e é sinal que estamos a trabalhar na direção certa. Não só a qualidade dos produtos está a ser reconhecida, mas também a marca Sertã está a ser destacada."
Telma Patrícia Santos (Dom Casel Talhos) referiu que "todos os produtos que produzimos, têm como principal ingrediente a carne que nós criamos (DOM Almu), através das melhores técnicas de alimentação e nutrição. É com esta carne saborosa, macia, marmoreada e tenra, que confecionamos os produtos que foram premiados. É através destes prémios que comunicamos o cuidado que temos na escolha dos ingredientes, cumprindo com rigor as nossas receitas numa confeção cuidada."
Simões Gapo (Pastelaria Império) sublinha que o prémio é "uma mais valia perante os clientes que o degustam, dando visibilidade e reconhecimento ao produto, à região, à pastelaria e à equipa de trabalho. É um orgulho estar a manter a tradição de produção deste doce Conventual/Tradicional com História no Concelho. Estes prémios são a prova que estamos a desenvolver um bom trabalho na produção e promoção dos Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim", conclui.
Silvina Ladeiras (Docinhos de S.Nuno) frisa a importância do prémio, dizendo que "é uma mais valia para produto em si, pois reconhece a sua qualidade. Por outro lado, eleva o nome da freguesia de Cernache do Bonjardim e do Concelho da Sertã"
Os resultados dos Concursos Nacionais podem ser consultados na íntegra em: http://concursosnacionais.pt/premiados/.
Município da Sertã disponibiliza vouchers de Wakeboard
- Detalhes
- Publicado em 30-06-2021
 |
No âmbito da programação de Verão da Albufeira de Castelo do Bode, o Município da Sertã disponibiliza vouchers de experiências gratuitas de Wakeboard no Cable Park do Trízio. Os vouchers dão direito a praticar Wakeboard no Cable Park de forma gratuita, nos dias úteis das 10 às 13 horas, até 15 de setembro.
Os vouchers poderão ser obtidos na Piscina Municipal da Sertã, Câmara Municipal da Sertã, Posto de Turismo da Sertã, Piscina Municipal António de Freitas Lopes (em Cernache do Bonjardim) e na sede da União de Freguesias de Cernache do Bonjardim, Nesperal e Palhais, durante os horários de funcionamento dos referidos espaços. |
Poderão ser solicitados por maiores de 18 anos (ou menores acompanhados por encarregado de educação). A disponibilização de vouchers está limitada a um máximo de um voucher por semana por pessoa, sendo que cada voucher possibilita uma experiência de 15 minutos de Wakeboard em cabo.
A atribuição de vouchers integra-se na programação de Verão da Albufeira de Castelo do Bode que, até setembro, apresenta diversas atividades náuticas gratuitas e animação para toda a família, com as iniciativas Welcome to Castelo do Bode e Wakeboard Open Days. Tem como objectivos a promoção da Albufeira de Castelo do Bode, que possui cinco cable parks (Trízio, Aldeia do Mato, Lago Azul, Montes, Fernandaires) que apresentam condições únicas para a prática de diversas modalidades, como é o caso do Wakeboard que atrai cada vez mais praticantes e visitantes à região.
A programação de verão na Albufeira de Castelo do Bode é promovida pela Comunidade Intermunicipal do Médio Tejo e pelos Municípios de Sertã, Abrantes, Ferreira do Zêzere e Vila de Rei, em parceria com a Associação Portuguesa de Wake e a Associação de Empresários de Turismo de Castelo do Bode. Integra-se no Plano de Ação para os Produtos Turísticos Integrados do Médio Tejo, sendo um projeto co-financiado pelo Centro2020, Portugal2020 e União Europeia através do FEDER.
Todas as informações em:
https://mediotejo.pt/index.php/entrada/83-pt/comunicacao/noticias/1598-o-verao-e-na-albufeira-de-castelo-do-bode
«Pedrógão Pequeno Com Vida» coloriu e deu vida à Vila
- Detalhes
- Publicado em 30-06-2021
 |
O Projeto "Pedrógão Pequeno Com Vida", promovido pelo CLDS 4G com o apoio do Município da Sertã e colaboração da Escola Tecnológica e Profissional da Sertã, coloriu e deu mais vida àquela Vila. Com a participação da população foi possível colocar floreiras nas casas dos moradores no passado dia 19 de junho, tendo havido forte adesão por parte dos residentes da Rua Eduardo Conceição Silva (rua principal) de Pedrogão Pequeno. |
Na ocasião foi lançado um roteiro turístico com locais de interesse a visitar na vila, tendo o evento encerrado com uma arruada pelas principais artérias da Vila com a participação da Sociedade Filarmónica Aurora Pedroguense e com o desfile etnográfico do Rancho Folclórico de Pedrógão Pequeno.
A vila de Pedrógão Pequeno apresenta locais de interesse paisagístico e cultural, com grande autenticidade onde a estrada nacional nº 2 cruza o seu território, possuindo grande potencial para o desenvolvimento do turismo. Neste âmbito, o projeto "Pedrógão Pequeno Com Vida" surgiu com o objetivo de "despertar consciências" e combater algumas debilidades desta população, localizada num território marcado por uma forte ruralidade e interioridade.
Consistiu num incentivo à população, entidades públicas e privadas da vila de Pedrógão Pequeno em promover e implementar ações de auto-organização e coesão social. Para além da adesão de duas associações locais de cariz recreativo, nomeadamente a Banda Filarmónica Pedroguense e Rancho Folclórico de Pedrógão Pequeno, contou também com a participação da Junta de Freguesia de Pedrógão Pequeno, entidade pública local, e uma entidade privada na área do turismo, especificamente a empresa Trilhos do Zêzere. O Município da Sertã, entidade pública concelhia, forneceu apoio técnico na elaboração do roteiro turístico e a ETPS contribuiu com a apresentação do Projeto aos residentes por uma aluna, no âmbito da sua Prova de Aptidão Profissional. De acordo com o CLDS4G, o projecto procurou demonstrar a importância da gestão organizacional no seio da comunidade, "através de reuniões e envasamento de floreiras pelos moradores e entidades participantes".
Webinar «Crescer fora da Caixa» discutiu importância das crianças brincarem
- Detalhes
- Publicado em 28-06-2021
 |
O Município da Sertã, através do projeto Bússola, promoveu, no passado dia 25 de junho, um webinar subordinado ao tema «Crescer fora da Caixa». Transmitido online, através das redes sociais do Município e da plataforma Zoom, esta sessão contou com a presença de Tito de Morais, promotor do projeto «Miúdos Seguros na Net», e do professor Rui Mendes, da Escola Superior de Educação de Coimbra. A importância da brincadeira no crescimento e desenvolvimento da criança foi um dos temas em destaque neste webinar, com os dois convidados a defenderem uma mudança de paradigma na forma como o ato de brincar deve ser entendido e até praticado. |
Na sua alocução, Tito de Morais queixou-se do tempo excessivo que as crianças passam hoje em frente aos ecrãs, gerando uma dependência nefasta e nociva ao seu desenvolvimento. Tito de Morais alertou para os riscos envolvidos nesta sobre-exposição, por exemplo, à Internet.
O palestrante defendeu a necessidade de as crianças fazerem mais atividades ao ar livre e sugeriu a prática de Geocaching, uma espécie de 'caça ao tesouro' para toda a família.
Por seu lado, Rui Mendes também centrou a sua intervenção na importância da brincadeira e na necessidade de as crianças terem tempo para brincar. Recorrendo aos resultados do estudo que coordenou recentemente, «Portugal a Brincar - Relatório do brincar de crianças portuguesas até aos 10 anos», Rui Mendes chamou a atenção para o facto de as crianças brincarem pouco e quase sempre apenas na escola e de os pais e familiares não participarem nas brincadeiras.
Rui Mendes criticou, também, aquilo que diz ser a "sobredosagem de brinquedos" de que as crianças são vítimas e apelou à moderação de pais e familiares nesta matéria: "Os miúdos não têm tempo para explorar todas as potencialidades de um brinquedo, se forem 'inundados' sempre de novos presentes".
O professor da Escola Superior de Educação de Coimbra partilha da visão de Tito de Morais de que as crianças deveriam brincar mais na rua, socializando com outras crianças e que os pais e familiares deveriam participar também nessas brincadeiras. Deu como exemplo o recurso aos jogos tradicionais, que poderiam servir como elemento impulsionador das brincadeiras.
A sessão de debate que se seguiu às duas intervenções foi bastante participada, com muitas e variadas questões sobre este e outros temas. Uma das questões afloradas foi a de saber a opinião dos convidados sobre se as crianças deveriam aprender as primeiras letras ainda no pré-escolar, ambos foram contra, com Rui Mendes a lembrar o exemplo da Finlândia, onde neste nível de ensino o foco está no desenvolvimento de outras capacidades e na aptidão para brincar.
Durante o webinar, foram ainda deixados alguns testemunhos pelos participantes, que também mereceram algumas notas reflexivas da parte de Tito de Morais e de Rui Mendes.
Acessibilidade 
