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Cernache do Bonjardim foi palco das emoções do ciclismo
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- Publicado em 12-07-2021
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No passado dia 9 de julho, a vila de Cernache do Bonjardim foi palco das emoções do ciclismo, com a partida e chegada da segunda etapa da 28.ª Volta a Portugal do Futuro que decorreram naquela vila.
As altas temperaturas que se fizeram sentir não facilitaram a vida aos ciclistas que percorreram cerca de 121 km: a etapa começou em Cernache do Bonjardim, na Avenida 1.º de Maio, nas imediações da Estátua de D. Nuno Álvares Pereira, seguindo pela EN238 em direcção a Ferreira do Zêzere e Vila de Rei, onde entrou na EN2 rumo à Sertã, Pedrógão Pequeno, Pedrógão Grande, Figueiró dos Vinhos pela EN35 e seguindo pela EN237 até cortar a meta em Cernache do Bonjardim. |
Refira-se que a etapa iniciou com 79 ciclistas mas só 72 completaram a prova. Sagrou-se vencedor Pedro Lopes (Kelly/Simoldes/Udo), tornando-se o novo camisola amarela da prova. Gabriel Rodas Jimeno (GSport/Grupo Tormo Innova) ficou classificado em segundo lugar e André Domingues (Efapel) ficou em terceiro lugar.
Paulo Farinha Luís, responsável do Desporto do Município da Sertã, referiu que "este tipo de eventos constitui uma excelente promoção do concelho e um convite à visita, assim como à fixação de pessoas e empresas". Aquele responsável frisou a centralidade de Cernache do Bonjardim que sai enaltecida com a realização daquela prova: "é o centro da região".
Filomena Bernardo, Presidente da União de Freguesias de Cernache do Bonjardim, Nesperal e Palhais, mostrou-se bastante satisfeita por ver partir a prova de Cernache do Bonjardim, facto que traz reconhecimento, dinamismo e vida à Vila
A partida e chegada da segunda etapa da 28.ª Volta a Portugal do Futuro contou com o apoio do Município da Sertã e da União de Freguesias de Cernache do Bonjardim, Nesperal e Palhais. Refira-se que as emoções do ciclismo regressam ao Concelho da Sertã já no próximo dia 7 de agosto com a prova rainha do ciclismo português, a 82.ª Volta a Portugal em bicicleta. Trata-se da terceira etapa que partirá da Sertã rumo à Covilhã (Torre).
Aviso ANEPC: Perigo de Incêndio Rural
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- Publicado em 09-07-2021
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A Autoridade Nacional de Emergência e Proteção Civil emitiu hoje um aviso à população, relativo à situação meteorológica e ao incremento de perigo do risco de incêndios. Neste contexto, aquela entidade alerta para diversos efeitos expectáveis e recomenda algumas medidas preventivas, conforme aviso abaixo. |
Município da Sertã prossegue com trabalhos de estabilização de emergência pós-incêndio
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- Publicado em 09-07-2021
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No início de agosto, o Município dará continuidade aos trabalhos no âmbito de candidatura à Operação 8.1.4 – Estabilização Pós-Incêndio do PDR2020, apresentada e aprovada na sequência dos incêndios de que assolaram o Concelho da Sertã a 20 de julho e 13 de setembro de 2019. Trata-se da segunda fase de intervenções da referida candidatura, que decorrerão nas Uniões de Freguesias de Cumeada e Marmeleiro e de Cernache do Bonjardim, Nesperal e Palhais, conforme publicado no Edital n.º 53/2021. |
As intervenções a realizar abrangem a recuperação e tratamento da rede viária, assim como a prevenção da contaminação e assoreamento e recuperação de linhas de água, concretamente a regularização do regime hidrológico das linhas de água, através de instalação de vegetação ripícola (amieiros).
O Município da Sertã apela à compreensão, empenho e colaboração de todos para as intervenções a realizar, cujo objetivo passa pela protecção de pessoas e bens. Os interessados em obter informações adicionais sobre estas intervenções poderão fazê-lo junto do Gabinete Florestal da Câmara Municipal da Sertã, através dos contactos 274600300 e Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. .
Concurso 7 Maravilhas da Nova Gastronomia tem finalista regional do concelho da Sertã
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- Publicado em 08-07-2021
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O concelho da Sertã figura entre os finalistas regionais do concurso 7 Maravilhas da Nova Gastronomia, com o prato Ensopado de Achigã e Lagostim, confecionado pelo restaurante Santo Amaro. As votações decorrem a partir de hoje e todos os interessados poderão votar no prato sertaginense através do número de telefone 760 207 705 (custo de cada chamada: 0,60€ + IVA). Esta nova edição do popular concurso das 7 Maravilhas pretende, segundo a organização, "eleger uma gastronomia nova, inspirada na tradição, mas baseada nos produtos endógenos de cada região", onde se observam "novos conceitos ao nível da apresentação, da utilização dos ingredientes mais saudáveis e promovendo maior sustentabilidade alimentar". |
São sete as categorias a concurso (Petiscos; Pratos Vegetarianos; Pratos Veganos; Peixe e Marisco; Pratos de Carne; Cozinha Molecular e Doçaria), estando neste momento selecionados 140 finalistas regionais, cujas criações serão conhecidas a partir de hoje num programa da RTP.
Para o presidente da Câmara Municipal da Sertã, José Farinha Nunes, esta é "mais uma excelente notícia para a gastronomia do concelho da Sertã e vem provar que a região tem potencialidades únicas nesta área. Cabe a nós potenciar, cada vez mais, este importante filão culinário".
O prato representante do concelho da Sertã, Ensopado de Achigã e Lagostim, concorre na categoria de «Peixe e Marisco» e segundo os responsáveis do restaurante Santo Amaro é "confecionado há muitos anos, sendo presença habitual nos menus dos restaurantes". Além disso, apresenta "um sabor absolutamente distintivo, assegurado pela qualidade do peixe e dos ingredientes e pela mestria e requinte dos nossos cozinheiros".
Achigã e lagostim são espécies habituais no rio Zêzere. Aliás, as suas histórias cruzam-se, pois o achigã é um predador do lagostim. A sua pesca também requer alguns segredos. Por exemplo, na apanha do lagostim, o isco deve ter peixe fresco e uma laranja cortada ao meio.
Na própria preparação do prato, o lagostim é cozido em água fria e quando levanta fervura é imediatamente retirado e escorrido. Já o achigã é frito em óleo bem quente para evitar que fique mole.
A introdução dos restantes ingredientes, "como o tomate natural, garante um sabor peculiar a este prato e uma experiência gastronómica irrepetível", constata o restaurante Santo Amaro, acrescentando ainda que "o Ensopado de Achigã e Lagostim é a síntese perfeita do melhor da nossa gastronomia regional, que tem no rio uma enorme fonte de inspiração".
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